Food Trend: le tendenze più interessanti per l’autunno-inverno

È ormai tradizione che a fine anno si provi a “prevedere” le tendenze per l’anno che verrà. Quali ingredienti, piatti, diete, ecc. definiranno i consumi dei 12 mesi a venire.

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Dolcetti: Pesche all’alchermes

La ricetta che la nostra amica Sara Scutti ci propone per queste pesche è quella tradizionale: farina, zucchero, burro, scorza di limone e latte q.b.; poi farcite con crema di nocciole spalmabile, decorate con foglioline di ostia.

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