Questa cheesecake estiva (senza cottura) è una ricetta fresca molto semplice e facile da deglutinare: i biscotti digestive, necessari per la base, si trovano anche senza glutine!
Continua a leggere Ricette facili: Cheesecake estiva (senza cottura)Categoria: Bere e Mangiare
Gusti, sapori, profumi
Ricetta: Spaghetti alla chitarra all’oro rosso di Altino
La pasta alla chitarra è uno spaghetto quadrato di 2-3 mm di spessore. È lavorata a lungo, fatta riposare e, dopo il riposo, viene tirata a sfoglia con il matterello, poi stesa sulla chitarra per ricavarne le “corde”: i “maccarunə Carrati”. Gli spaghetti alla chitarra. Continua a leggere Ricetta: Spaghetti alla chitarra all’oro rosso di Altino
Food Trend: le tendenze più interessanti per l’autunno-inverno
È ormai tradizione che a fine anno si provi a “prevedere” le tendenze per l’anno che verrà. Quali ingredienti, piatti, diete, ecc. definiranno i consumi dei 12 mesi a venire.
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