La ricetta che la nostra amica Sara Scutti ci propone per queste pesche è quella tradizionale: farina, zucchero, burro, scorza di limone e latte q.b.; poi farcite con crema di nocciole spalmabile, decorate con foglioline di ostia.
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Giovedì gnocchi… di patate
Secondo una consuetudine tutta italo-romana si dice “Giovedì gnocchi”, ma sono sempre i benvenuti, indipendentemente dal giorno della settimana.
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