Per la serie “A Tavola con Appetibilis” la nostra Sara Scutti ha scelto come ricetta del venerdì, la “Rana pescatrice”, un pesce dall’aspetto inquietante ma molto pregiato e dal gusto delicato.
Continua a leggere Venerdì pesce :: Cavatelli mare e monti con rana pescatriceCategoria: Ricette
Una raccolta di ricette per tutti i gusti: dai classici alle versioni senza glutine, vegetariane e vegane…
Ricette facili: Cheesecake estiva (senza cottura)
Questa cheesecake estiva (senza cottura) è una ricetta fresca molto semplice e facile da deglutinare: i biscotti digestive, necessari per la base, si trovano anche senza glutine!
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Ricetta: Spaghetti alla chitarra all’oro rosso di Altino
La pasta alla chitarra è uno spaghetto quadrato di 2-3 mm di spessore. È lavorata a lungo, fatta riposare e, dopo il riposo, viene tirata a sfoglia con il matterello, poi stesa sulla chitarra per ricavarne le “corde”: i “maccarunə Carrati”. Gli spaghetti alla chitarra. Continua a leggere Ricetta: Spaghetti alla chitarra all’oro rosso di Altino
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